瓦岗寨历史悠久，公元前502年，鲁定公在瓦地与晋兵会师，修建瓦亭，称为瓦岗。公元611年，翟让在此揭竿起义，杀贪诛污，开仓放粮，号称瓦岗军。
“隋唐风云寨，秦王盛世群雄园。笑傲江山三百年，万丈豪气绘凌烟。”瓦岗军征战南北，历时八载，气势辉煌。瓦岗文化源远流长，横亘古今，博大精深，瓦岗人热情豪爽，重情重义，质朴醇厚，瓦岗寨人热情欢迎四海宾朋做客，感受古朴的民俗风情，品味千载浩瀚文化，追寻已逝的隋韵唐风，领略古代军事文明。