山西老陈醋集团有限公司是由始创于明洪武元年（1368年）的“美和居”醯坊发展而来，是山西老陈醋的原创者，600多年传统的酿制技艺被国务院文化部评定为“非物质文化遗产”。

2000年开园至今，我们接待海内外游客300万人次，并成功接待国家领导人温家宝、贾庆林、吴邦国、孟建柱等国家领导人，以及省、市领导和专家学者等，园区内展示有老陈醋文化与健康醋疗园，以及“东湖”品牌的荣誉展示室，还有山西老陈醋的传统酿制技艺和现代化灌装流水线等项目。目前该园形成一个以“美和居醋坊”为载体的山西老陈醋文化历史博物馆，以及独具特色的以醋为主题的工业旅游园区。

山西老陈醋集团有限公司“东湖”品牌、中华老字号、中国地理标志保护产品非物质文化遗产、非物质文化遗产生产性保护示范基地、及传承人、薪传承人等殊荣集于一身的著名企业。我们弘扬醋文化、实现食疗醋疗养生健康试验园，创造中国特色谷醋工业旅游园，我们以纯粮原料、传统工艺、至上产品质量形成了“国粹东湖、老醋养人”的强大市场影响力。